这回才真吃过瘾了。

送交者: sth2say 2008月07月23日13:30:03 于 [七荤八素] 发送悄悄话

回  答: 老广2:全聚德烤鸭、老北京粗面、辣鱼(图文) 由 老广2 于 2008-07-23 10:09:37

现在上海吃烤鸭，只有脆鸭皮，紧贴着的脂肪都刮去了。肉和皮分离，样子不大好看，可吃起来觉得心安一点。 是什么鱼？这样做一定要辣的才够味。没有辣椒味道差远了。 大嫂敢吃这牛肚？：）

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赫赫，上海的北京烤鸭店历来94只见皮8见肉的 - oops 07/26/08 (213) 　　　　另外你7的4冻鸭8，烤鸭皮下脂肪都化了哪用的着除 - oops 07/26/08 (155) 　　是过瘾。看来上海吃烤鸭就像广东的片皮鸭。 - 老广2 07/23/08 (196)

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