| 再哈個一下 |
| 送交者: 小蝌蚪 2008月08月06日10:08:54 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
| 回 答: 方子，please... 由 tingyu 於 2008-08-06 09:10:29 |
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壽司早上先上有魚生的,再包一批用肉鬆,薰三文魚,蝦,日本奄黃瓜,蘆荀.......等不會變色的材枓用保鮮膜捲上,第ニ輪再上,也有變化.
大里脊肉用刀在肥的上面淺淺的劃幾刀,抹上蒜未,胡椒,醬油,桔子醬......隨便抹上自己喜歡的味道. 450f度預熱的烤箱30-40分鐘一定熟了,切片擺盤,弄幾片生菜葉小蕃茄圍一圈做裝飾.另外再弄一兩碗中西醬汁,沾料什麼的.剩下的凍起來可當蒜泥白切肉或放拉面上吃. 其實現在蝦很便宜,做Shrimp cocktail也很方便. 真要弄我再告訴你一些擺盤的訣竅. |
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