俺帮你筹划一下 |
送交者: 东北一号 2008月08月07日20:48:00 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
回 答: 求救,大厨们给出出主意 由 tingyu 于 2008-08-06 05:30:47 |
这个季节不难,搞成烧烤。
说到烧烤不是真在外面烤,又热、又慢累死人,急死人,还咬不动。 7/19 俺开了一个,俺的做法是,买了猪排、牛排、羊肉、鸡腿,猪排、牛排先切好、腌好放OVEN里烤好,鸡腿用豉油鸡汁煮熟,到时候到火上烤热即食。羊肉切片、串串,加辣椒、孜然、盐烤羊肉串,是最受欢迎的,永远不够。 再准备几个凉盘沙拉,中式西式都可。中式的如拍黄瓜、拌海带丝、拌豆芽、拌粉条…… 西式的土豆泥、西芹、胡萝卜、蘸RANCH,生菜、西红柿、青椒、洋葱拌DRESSING……都是最简单的。 |
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