俺幫你籌劃一下 |
送交者: 東北一號 2008月08月07日20:48:00 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
回 答: 求救,大廚們給出出主意 由 tingyu 於 2008-08-06 05:30:47 |
這個季節不難,搞成燒烤。
說到燒烤不是真在外面烤,又熱、又慢累死人,急死人,還咬不動。 7/19 俺開了一個,俺的做法是,買了豬排、牛排、羊肉、雞腿,豬排、牛排先切好、醃好放OVEN里烤好,雞腿用豉油雞汁煮熟,到時候到火上烤熱即食。羊肉切片、串串,加辣椒、孜然、鹽烤羊肉串,是最受歡迎的,永遠不夠。 再準備幾個涼盤沙拉,中式西式都可。中式的如拍黃瓜、拌海帶絲、拌豆芽、拌粉條…… 西式的土豆泥、西芹、胡蘿蔔、蘸RANCH,生菜、西紅柿、青椒、洋蔥拌DRESSING……都是最簡單的。 |
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