| 家庭版甑糕，只需三種材料，和西安街頭的一樣好吃 |
| 送交者: 糖粒兒 2022年09月29日12:03:33 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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甑糕是陝西經久不衰的一道傳統經典美食，甑（Zeng 4聲）是一種帶孔的容器，甑糕得名於此。在陝西方言裡，把甑念“勁”，所以在陝西都把甑糕叫做甑(jing) 糕。傳統甑糕是用很大的鐵甑來做的，要經過長時間的蒸和整夜的燜，使得糯米既軟糯又勁道，和紅棗融為一體，尤為好吃。分享給大家這個簡易家庭版甑糕的做法，味道和口感和西安街頭的一樣，超正宗好吃！ 所需原料： 糯米500克 紅棗200克
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