(ZT)自從我開始做烘焙之後，我女兒偶爾會問我：你會做冰激淋嗎？會吧！會做果凍嗎？會吧！會做布丁嗎？應該會吧！我其實從沒做過，也沒研究過，但我想既然是人做出來的，也不會太難吧，又不是研究原子彈！

今天的天氣太熱了，手機傳來37度橙色警報的短訊，這麼熱的天實在該吃點冰冰的東西。

於是有了它：

　　吃一口，冰冰涼涼，奶香中夾雜着老南瓜的清甜，還有一點點桂皮的辣，呵呵，這種口味我也是第一次吃哦！
　　
　　曬下做法，原料及工具：

　　布丁模模具：六連南瓜花

　　步驟及做法：

　　（1）魚膠粉6G，水1。5匙，融化成魚膠液
　　
　　（2）南瓜150G，細糖30G，牛奶125G，雞蛋半個（我選蛋黃），肉桂粉適量，淡奶油50G
　　
　　需要解釋的是：我圖案上照的是安佳，其實我用的是雀巢，因為沒找到圖片，這是沒打發好我的雀巢，不能裱花，但做布丁，沒問題
　　
　　先攪拌蛋，再糖，再奶油，牛奶，再肉桂，再南瓜泥，攪勻就是
　　
　　把（1），（2）攪在一起注入摸具，成這樣，做了5個南瓜花

　　放入冰箱冷藏，約一個半小時。
　　
　　（3）水1匙，開水1匙，細糖25G，做成焦糖汁，最後淋面用
　　
　　再解釋這個“匙”，我用的匙如圖中所示大小。
　　最後再發一張：