| 簡單且誘人的麻辣乾鍋(圖) |
| 送交者: 雨送黃昏 2009年07月08日02:36:44 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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麻辣乾鍋配料: 干辣椒 花椒 麻椒 桂皮 香葉 大料 蔥 姜 蒜 火鍋底料
主料: 1, 蝦
2,杏鮑菇 茶樹菇 冬筍 藕片 萵苣
3,素雞豆腐 火腿 魚丸 蟹棒
4,青椒 豌豆
做法: 需要焯水的材料提前焯水,瀝乾水分,鍋中放油(比平常炒菜稍多些),倒入調料煸炒.按照食材的不同,一一下鍋.
炒干水分出鍋
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