西叩:夏日小菜,清汤等(图文) |
送交者: 西叩 2008年07月08日15:17:32 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
鲜肉藕合
“鹿鼎记”里,少年康熙问韦小宝,宫外可有啥他尚未吃过的好吃的
韦小宝介绍的就是藕合,乖乖龙的冬,韭菜炒大葱
说真的,藕合在我少年记忆中,不过嗖嗖
小时喜欢把藕弄成勺子状,拿来吃饭玩儿
凉拌牛
豆豉烧鱼
豉油三素
海鲜蛋羹
蛋羹家家都做得,可以说是一家一格
做法
a。材料
b。敲虾。为了熟生食分开,我用塑料膜包在小棒棒上敲的
c。热气虚一下,定个型
d。3个带子,撕丝,刀背斩茸,放入蛋水液中,加盐,糖,米酒,拌匀
e。蒸至蛋液刚刚凝固,放入定好型的虾,牡蛎,和剩下的带子
f。再蒸3 分钟
海带菠菜汤
我不是一个爱喝汤的人,一般的汤,既是做了我也是不喝
这个汤我感觉还行,好歹喝了一碗
材料
我用少许清汤 + 多多清水做的汤。
巧克力葡萄干面包
黑面包是怎么做得的
我用面包机揉的面
用葡萄干代替的樱桃干
做法
就这么囫囵着凑合着看吧
没干的樱桃,来点儿新鲜的
慢用,冰箱里还有
|
|
|
|
|
实用资讯 | |