聼雪:消暑佳品--綠豆刨冰 |
送交者: 聼雪 2011年07月25日16:18:17 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
今年美國東部酷暑,西邊也開始熱了起來。昨天忽然想起來家裡還有一個十年沒用過的寶貝--刨冰機。那還是大概十年前,我在我們牧師家品嘗了師母做的紅豆刨冰,好吃得不得了,就也想買一個刨冰機。剛好牧師一家要去加州探望他們的家人,就答應在加州的中國店幫我們買一個。沒想到那時的刨冰機剛好on sale,一個才5塊多錢。買回來新鮮了幾次,後來幾次搬家就把這個東西給忘了。 昨晚趕快把機器找出來,清洗。家裡沒有紅豆了,但是存了好多綠豆,夏天吃綠豆應當更消暑吧!於是晚上就把綠豆煮好了,沒有煮太爛,豆子剛軟,但又一顆一顆的時候,吃起來更有滋味。加糖,放冰箱涼着。刨冰機有三個冰盒,裝滿過濾水,放冰箱冷凍。 刨冰機 刨冰:(兒子的大手)
刨好的冰沙:大圖看得清楚 加上綠豆:兒子版的 拌一拌就好了!好吃健康,又涼快!孩子們吃了個痛快!
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