回家鄉給老爸過生日，臨走老爸送了我一堆核桃， 說是今秋新下來的。太好了，核桃是好東西，補這補那的， 最重要的是它長的像大腦， 所以我信核桃補腦！（信不信由你啊），最適合俺這忘性大的人吃。新鮮的核桃就直接剝開皮吃，俺也喜歡。 有時變變花樣，可以做蜂蜜核桃。

分享一下做法：

材料1： 蜂蜜（2大勺），白沙糖（2大勺），花生油（1.5大勺），熟芝麻

材料2：核桃仁（1.5cup）

材料3： 熟芝麻（2-3大勺）

做法：

準備蜜糖：材料1放稍微大點的瓷碗裡，放微波爐里用中火稍微加熱至白糖融化， 攪勻。

把核桃仁倒在蜜糖中拌勻，倒在鋪了錫紙的烤盤上， 用靠bagel 的小烤箱 烤3分鐘， 中間撥拉撥拉給核桃翻身， 再烤3分鐘， 把烤好的核桃仁放芝麻里滾一下，放涼了再吃。

囉嗦幾句：

*花生油比較香， 也可以用其它油，或butter

**如果全部用糖，糖衣冷了之後會比較硬，口感不好， 如果全用蜂蜜， 基本很難掛住，就會沒什麼甜味， 用混合的甜度比較適中。

*** 烤的過程中蜜糖會流到烤盤裡， 所以一定要鋪錫紙，不然很難洗。

涼拌鮮核桃

如果能搞到鮮核桃就更好了， 剝了核桃衣，用橄欖油，蒜泥，balsamic  vinegar少許鹽，醋，少許胡椒粉，涼拌着吃。

其它的核桃吃法:

 紅棗核桃銀耳羹

五仁補腦粥

中英文混雜

在回家的飛機上，有個鬼佬問他旁邊的中國女孩： “How old are you ? “, 

女孩似乎聽懂了，問她媽媽：7怎麼說來着？

媽媽說：seven

女孩轉過去回答鬼佬：seven

想想還不夠準確，女孩隨即補充： seven半。

這中英文混雜和女孩滿臉的認真，讓周圍幾個中國人都笑翻了。

鬼佬滿臉疑惑：Seven半？