廣東湯是很講究的，

什麼和什麼一起煲可以去濕；

什麼和什麼一起煲可以壯陽；

什麼和什麼一起煲可以健腦；

其中學問太多了，讓我有學習中醫的感覺。 當年爺爺開了中藥鋪，存了些中藥秘方， 本來希望 我們孫子輩里出一位繼承他事業的，  可惜沒有人對中醫草藥感興趣， 只能失傳。 現在我還是不想研究中藥這東西， 就買了配好現成的湯包。

猴頭菇清肝明目湯

材料：

買來的材料里有： 猴頭菇， 構紀子， 桑椹子，金蟬花， 陳皮

我又加了半隻鮮雞， 兩顆蜜棗， 適量鹽和料酒一起煮

據說這湯能提高肝臟及消化系統功能，且能清肝解毒，養肝明目。　

把塑料袋裡的料倒出來洗洗， 發現金蟬花特像蟲子，  反正這是明目的， 煮了再說吧.

Tips: 這猴頭菇要先煮１０－１５分鐘，　擠掉水，　再和其它材料一起煮，　否則發苦。

煲2-3個小時，  把湯盛出來.

喝了湯， 看看湯底里還是躺着那隻蟲子。  這到底是花（植物）還是蟬（動物）？  怎麼看怎麼像蟲子。

猴頭菇舞茸豬骨湯

材料：

這包買來的湯料是： 猴頭菇，舞茸， 黨參， 茨實， 蓮子， 麥冬

我加了豬骨頭，1-2片陳皮，一起煲。

這包料里沒有奇怪的蟲子， 只有芳香的植物， 據說舞茸是日本很著名的食用菌， 有提高免疫力的功效。 

這碗湯很香 啊！