【羅勒松仁土豆泥】做法：
1、土豆去皮洗淨切塊，放入蒸鍋中蒸20分鐘
2、蒸熟的土豆搗成土豆泥
3、備好羅勒葉一把、松仁一小盤、鹽、少許胡椒粉、蒜粒3-4個，橄欖油
4、所有材料放入料理機中攪拌成糊狀
5、羅勒松仁青醬可以多做一些，放進瓶里，做意面、拌涼菜都非常爽口

6、將青醬拌入土豆泥中，拌好的土豆泥可以直接食用，也可以擠在餅幹上做成下午茶小點，都很好吃。

【小貼士】

1、青醬保存方法可以在上邊封一層橄欖油，然後密封裝罐可以保存半月以上。

2、土豆泥搗碎的方法這回主婦是裝進保鮮袋裡，然後用擀麵杖來回滾壓，效果還是不錯滴，很細膩，推薦大家試試。

3、羅勒自己種最好了，如果買的話，一般的進口超市可能有，主婦在城市超市裡買的，5塊一袋，三源里菜市場也有，更便宜一些應該。還有一些進口超市裡一般會有這種香草賣。

做好的土豆泥我們一半直接吃的，一半用裱花袋裝上擠在華夫餅幹上，就小茶點吃也非常可口，這擺盤都是小博女操刀的，她就愛幹這個，幹完還得緊着誇她弄的好才行，當然最後獎勵是拍完這些土豆泥餅乾大部分都進了她的小肚子

      這是那天做的羅勒松仁青醬意面，做法也很簡單：意面煮好過遍涼水，然後控水，鍋中放少許橄欖油，油熱後放入意面和青醬快速翻炒3分鐘出鍋，撒上芝士粉即可，這個是很經典的意面吃法，小博女很喜歡吃。

（自由主婦）