| 不用開火的清爽美味，蔥油茄子 |
| 送交者: 安妮寶貝 2013年07月16日23:57:14 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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材料：
茄子兩條，香蔥，蒜頭，生抽，鹽，雞粉
做法：
1.茄子切成條
2.隔水蒸熟約7、8分鐘
3.蔥蒜切末
4.加少許鹽和雞粉
5.鍋里燒熱油（燒熱一些，冒煙的程度）
6.將熱油淋到蔥蒜調料里
7.倒入適量生抽，拌勻
8.將蔥油料料淋到蒸熟的茄子上即可（冷熱吃均可）
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