两小千金妈妈:简约的生活(图文) |
送交者: 两小千金妈妈 2007年11月05日11:35:28 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
像我们这样忙碌的主妇,做饭越省事越好。简单,好吃,才是我们追求的境界。呵
炸酱面 炸酱面本是最家常的。现在人们的生活水平提高,吃晚炸酱面也到雕梁画栋的饭馆,
我昨天的炸酱,用的是一条五花肉,切成小小的细条儿,每条都有几层肥瘦肉,上
为了减少油腻,我炒肉没有再加油。只是让炒锅先预热,然后把肉放进去,用铲子
煮面。当然最好是手擀面啊。可是我实在是懒,没有这里很多煮妇的手巧,就买还算
好,这就是可以喂饱容易满足的那种人的炸酱面。
素炒饼 炒饼也是很简单家常的。一盘炒饼,有主食,有菜,又可以有肉,荤素搭配。小时
炒饼,最配的就是圆白菜,北京人叫“洋白菜”的。呵呵。当然其他很多蔬菜都可
我现在很少做炒饼。原因很简单。本来我烙饼就属于改变花样,所以烙饼就烙大家
素丸子 周六早上做豆浆了。豆渣这回没扔,学红门的样子,加胡萝卜和一点面粉,做了素
|
|
|
|
实用资讯 | |