转自:陌生的窝窝博客

　    高温肆虐，吃啥都没胃口，或许这样简简单单的一碗冰镇绿豆汤，在你迈入家门的那一刻，就能让你体会到什么叫满足！汤中稍加几棵薄荷，清凉祛火,解暑醒神,非常适合这样的一个酷暑。

　　若有条件，此汤用砂锅或瓦罐文火慢煮是再合适不过的了，我的电磁炉实在是委屈了绿豆和薄荷。

原料：绿豆、薄荷、冰糖、清水

1、 绿豆洗净加清水浸泡半个钟头。

2、 入高压锅上汽后10分钟，至绿豆开裂。

3、 加薄荷至沸腾后捞出。

4、 入适量冰糖略至糖融化。

5、 冷藏后食用。