| 五香酥鱼 |
| 送交者: 雨送黄昏 2009年10月09日02:49:09 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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原料:胖头鱼尾1斤左右.切成厚片用料酒.少许盐腌制半小时.厨房纸巾吸干水份(炸时防溅).
把鱼块炸至干硬
炸好的鱼块立即浸入调料汁中.(能听到"哧"的一声)
浸泡几分钟后即可捞出装盘 |
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