濃濃南洋風---菠蘿炒飯 |
送交者: 慧雨 2015年05月25日19:42:22 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
眼下是吃菠蘿的好時節,所以,變着法兒的來吃,不管是生吃,做菜吃,都一樣的美味! 用菠蘿做出來的炒飯非常好吃。酸甜的滋味在嘴巴里綻放,讓炒飯不再那麼油膩,多了一份清新。 美食攻略: 1、喜歡帶點酸味的選菠蘿來做,喜歡甜點的,不喜歡酸的,選擇鳳梨。 2、菠蘿一次不要放太多,不然整道飯會很甜。 3、菠蘿在掏肉的時候要小心點,以免掏穿掉了,不過也不用過分擔心。 4、做炒飯的米飯建議選擇干點的,油不要放太多了。 5、豌豆切忌不要先入鍋炒哦,會炸鍋的,先炒其他的,炒的差不多了再倒入豌豆的。 |
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