| 【酒酿猪蹄】 |
| 送交者: 阳光空气 2015年06月12日18:46:24 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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【酒酿猪蹄】做法：1）猪蹄一只，买的时候请师傅剁碎即可。2）姜蒜洗净拍碎，酒酿一盒。3）猪蹄焯水后洗净血沫，放入高压锅内。4）加入一整罐酒酿。5）依个人口味加入加入生抽、老抽和盐，加水至没过猪蹄。高压锅上汽后中火压15分钟，关火冷却后捞出即可。 
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