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煮「蟹肉棒」要拆塑膠套嗎?
送交者: 許靜雯 2015年11月02日08:04:33 於 [七葷八素] 發送悄悄話
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一 直以來身為人的本能,就不會把有包裝的東西往水裡煮,不妙先前與友人一同煮火鍋,友人A俐落的把整盤未拆封蟳味棒送下水,我發出一陣慘叫,連忙解救蟳味 棒,一一為他們脫下外衣。這就像沒有人會穿衣服洗澡的道理,但我朋友都覺得我很智障,並勸導我蟳味棒本來就是直接下去煮,熟了再從塑膠袋裡吸入嘴中,本人 十分不能苟同,請問蟳味棒到底要不要拆塑膠套?
之後網友提供了精闢解說:
以下提供關於塑膠耐熱度參考資料,目前常用之一般塑膠類都有標示號碼,不同的號碼代表不同組成成分,並附上常見產品:
1號:PET 聚乙烯對苯二甲酸酯:耐熱度不高(40度以上會出現影響染色體物質),如寶特瓶
2號:HDPE 高密度聚乙烯:121度C,如牛奶瓶
3號:PVC 聚氯乙烯耐熱度(6679度C),過熱可能釋出致癌物,如雨衣
4號:LDPE 低密度聚乙烯:82100度C,如牙膏罐子
5號:PP 聚丙烯:耐熱(93160度C),如吸管,微波食品盒
6號:PS 聚丙乙烯,耐熱度6080度,裝熱飲料會產生毒素,即保麗龍
而蟹味棒外膜看起來最像塑膠袋,塑膠袋又分為耐熱塑膠袋,與一般塑膠袋的材質,耐熱塑膠袋為HDPE塑膠(121度C),不耐熱塑膠袋為LDPE塑 膠(82100度C) ,但詭異的是 HDPE單位價格比LDPE更低 LDPE$0.94 ; HDPE$0.68,所以 最合理的結論是,蟹味棒外膜是由耐熱塑膠袋所做,耐熱120度C,火鍋煮沸最多100度C,所以蟹味棒直接放下去煮是安全的!
資料來自網絡
大家看完是不是也和我一樣驚訝!是呀!我們都做錯了! ! !
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   biggrin.gif   的名字真能決定人的命運嗎?
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  當然要除膠袋! - ting112 11/03/15 (3560)
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