Youtube上一則大熊貓“手”捧飯盆、舔光晚餐的視頻，讓人忍俊不禁。視頻中，除了一隻傳統式站立用餐，另一隻躺倒、慵懶式用餐外，其餘三隻就像人一樣，坐立、端盆、狼吞虎咽、舔個精光。

這場景放在動物身上叫可愛、叫萌，放在人身上就是百感交集。

我小學時有個同學，每天全家早上喝粥，喝完之後都要用食指在碗裡刮一圈，然後把食指迅速放在嘴裡滋一下。那個動作快呀，一氣呵成，自然得就像空氣，全然不在乎我這個外人。我看得目瞪口呆，幾十年了，一直還有這個強烈的印象。看到熊貓“光盤”的視頻，我馬上想到我小學同學一家的“刮盤”。

小學同學家是農村戶口。在那個年代，吃飯是人生的主要內容，吃飽飯是人生的奮鬥目標。能刮一點是一點，天經地義。在三年困難時期，人連樹皮都吃呢。到了七十年代後期，生活有了改善，但不剩米粒、不浪費，仍是絕大多數中國人的生活常態。只是用手指刮盤、再吮吸手指，有點特別。

等我上了大學、過上了集體生活，開始體會到了餓（量少）和寡（品種少）的痛苦，所以大學生課外的主要話題就是吃。

在學生食堂打飯，女生永遠都是受優待的，我們男生只好另想辦法：

一個東北籍的同學發現，飯盆越大，份量就顯得越少越難看，打飯的就給的越多。誰說南方人就一定精明？我的這個東北同學就比我們早早發現了這個竅門兒，從此我們都換上了大飯盆。

一次只要一樣菜，而不是組合菜，這樣單一品種就顯得孤零零，樣子難看，打飯的就給的多一點。

學點地方方言，讓打飯的以為你是當地人。我就學了點南京方言，打飯時咋咋呼呼，像個當地的爺。打飯的師傅一般都來自安徽和蘇北農村，在南京打工，想將來混個南京戶口。他們對南京人和貌似南京人，還是不想得罪的好。

跟食堂的師傅認得，那就是走“後門”的級別了，絕對令人羨慕嫉妒恨。大學時代能有幾個打飯的師傅朋友，比認識幾個老師更管用。但食堂師傅平時看不到的，即使看得到，他們其實對女生更感興趣。

學校食堂有時有免費的菜湯，是桶裝的，其實沒幾個菜葉子。為了撈到精髓，那就要短平快。短就是要找到最快的途徑、發現最大的目標；平就是要穩健，不能哆哆嗦嗦；快就是要迅速，切忌心慈手軟、婆婆媽媽。

這些我在大學期間吃飯的小竅門，估計是全國通用的。但下面這個是不是全國高校都如此，不敢肯定。

不知是誰帶了個頭，引起連鎖反應，我們學校食堂飯盆失竊越來越嚴重，而且學校根本不管。你想想上午第四堂課誰還有心思聽？等興沖沖地趕到食堂卻發現飯盆沒有了，這多讓人沮喪？於是大家紛紛想辦法。一是想辦法讓新買的飯盆磕磕碰碰，像舊的飯盆；二是儘量用有標誌的飯盆，如“某某廠職工食堂”；當然更多的則是給飯盆上鎖，但加鎖後照樣有人偷。

加鎖簡單，當時也沒什麼工具，無非是找個釘子，用磚頭在搪瓷飯盆邊沿上砸個眼兒，兩個飯盆扣在一起或疊在一起。

給飯盆加鎖，應該是中外一大奇觀。但是當時沒幾個人有照相機，現在我在百度上怎麼也找不到有關圖片。如果哪位網友身邊有當年加鎖的飯盆或照片，那可是文物級別的呀。

還有一個跟吃有關的有趣事情就是換糧票。我們這些大學生手裡錢不多，但有點糧票。於是用實物換取我們手裡的糧票，成為當時很多安徽農村姑娘到外地謀生的主業，她們一到晚上就在南京各大高校學生宿舍轉悠。我當時換的最多的是炒花生米，還是離不開吃。

一到寒暑假，我們就迫不及待地回家，想回去吃點好的。在學校，那叫吃的什麼？

時過境遷，現在誰還捧個飯盆吃個底朝天？現在量足了，花樣多了，為了健康起見還要故意吃個“七成飽”，但有時回想一下為了“吃”，當年下的功夫、動的心思其實比讀書還要多，並不感到不好意思，畢竟“民以食為天”，何況正值“吃”齡？

挑個大的不吃虧

看相不行，但省得賊惦記着

沒人敢偷這樣的飯盆

加鎖的搪瓷飯盆，只在記憶中