很多朋友喜歡這個經典北方小吃-驢打滾。詢問製作方法。於是精心製作了這個小視頻，供大家分享！正宗驢打滾做法，黃豆面，糯米卷，驢打滾，地道的北京小吃. 驢打滾最簡單做法和配料，驢打滾香甜軟糯，好吃不膩。 驢打滾，是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。 “驢打滾”的原料有大黃米麵或者糯米粉、黃豆面、白糖、椰奶，植物油、紅小豆餡。它的製作分為混料，制坯、抹勻豆餡、成型四道工序。做好的“驢打滾”豆香餡甜，入口綿軟，別具風味。今天我們就自己動手製作經典小吃-驢打滾。 準備好原料：糯米粉、黃豆面、白糖、椰奶，植物油、紅小豆餡。