蒜香橄榄油意面,4样原料,15分钟快手!落魄大厨同款欧芹蒜香 |
送交者: 湘妹子 2022年01月26日16:51:00 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
这道那不勒斯经典美味是所有意面里最简单的一款,没有之一。 食材:意面60克,蒜,欧芹(可以用罗勒叶或者香菜替换),红辣椒,柠檬 调味料:初榨橄榄油60毫升,盐,黑胡椒粉 做法: 1.锅中水烧开,放入60克意面,加入一小勺盐,煮10分钟,捞出后冷水浸泡备用。 2.6瓣蒜切成薄片,一把欧芹叶子切碎,红辣椒切碎。 3.平底煎锅加入60毫升初榨橄榄油,加入蒜片,小火煎至蒜片金黄色,加入红辣椒碎,挤入适量柠檬汁,加入煮好的意面,搅拌均匀,加入欧芹碎,盐及黑胡椒粉调味,翻炒均匀,即可装盘。 烹饪极简味道却相当感人!午餐或者夜宵,它一定不会令你失望,赶紧做起来吧! |
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