這道那不勒斯經典美味是所有意面里最簡單的一款，沒有之一。 食材：意面60克，蒜，歐芹（可以用羅勒葉或者香菜替換），紅辣椒，檸檬 調味料：初榨橄欖油60毫升，鹽，黑胡椒粉 做法： 1.鍋中水燒開，放入60克意面，加入一小勺鹽，煮10分鐘，撈出後冷水浸泡備用。 2.6瓣蒜切成薄片，一把歐芹葉子切碎，紅辣椒切碎。 3.平底煎鍋加入60毫升初榨橄欖油，加入蒜片，小火煎至蒜片金黃色，加入紅辣椒碎，擠入適量檸檬汁，加入煮好的意面，攪拌均勻，加入歐芹碎，鹽及黑胡椒粉調味，翻炒均勻，即可裝盤。 烹飪極簡味道卻相當感人！午餐或者夜宵，它一定不會令你失望，趕緊做起來吧！