橄欖油做的陝西大鍋盔,外酥里軟太香了 |
送交者: 糖粒兒 2022年03月10日12:58:26 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
陝西八大怪,鍋盔像鍋蓋!每次回家鄉都要買塊大鍋盔解解饞。鍋盔是陝西人最愛的主食之一,農家用柴火烙制的超大鍋盔切成一片一片的吃,既有嚼勁又不失鬆軟,而且越嚼越香,好吃到停不下來! 今天學做了這款家庭版陝西鍋盔,雖沒有像鍋蓋那麼大,但味道和口感都很地道,我用了橄欖油代替了傳統的豬油烙制,即好吃又健康,推薦給朋友們。 用料表: 謝謝觀看,歡迎訂閱、分享、點讚!感謝支持。 |
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