今天做的香辣韓式小魚乾非常簡單，一蒸一炒就完成，下酒佐飯配粥一級棒！ 食材： 主料：韓式小魚乾，紅/青辣椒，豆豉，姜，蒜，蔥 調味料：食用油，生抽二勺 做法： 1.小魚乾用溫水浸泡30分鐘。 2.姜切絲，蒜切片，紅/青辣椒切碎，蔥切碎。 3.蒸鍋中水開後，加入小魚乾大火蒸十分鐘。 4.炒鍋中放入食用油，加入薑絲，蒜片及豆豉，煸炒出香味，加入紅/青辣椒繼續翻炒，接着加入蒸好的小魚於，加入二勺生抽，翻炒，加入蔥花，翻炒均勻，美味完成。 香辣解饞，簡單易製作。