烤生蚝@湘妹子的美食厨房 食材：生蚝6只，姜，蒜，洋葱，柠檬，葱 调味料： 食用油，盐，生抽，蚝油，辣椒酱，白糖 做法： 1.生蚝在超市开壳，买回来清水洗净，放在烤盘上。 2.柠檬切块，将柠檬汁挤在生蚝上，入烤箱375度华氏烤三分钟 3.准备蒜蓉分二份，姜蓉，洋葱碎，葱白碎，葱花碎。 4.炒蒜蓉酱：锅中加入适量食用油，放入一份蒜蓉，姜蓉炒香，加入洋葱碎，葱白翻炒到蒜蓉转为金黄色，加入第二份蒜蓉，加入一小勺盐，二勺生抽，一勺蚝油，一小勺白糖，二勺辣椒酱翻炒均匀即可。 5.将蒜蓉酱淋在烤了3⃣️分钟的生蚝上，洒入葱花，入烤箱375度华氏烤6分钟，美味完成了！ 这种做法简单好吃，零失败，赶紧給家人露一手吧！