凉拌白菜 |
送交者: 湘妹子 2022年08月19日18:32:38 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
凉拌白菜@湘妹子的美食厨房 天气炎热,做一道这样的凉拌白菜,酸爽过瘾特别下饭,比大鱼大肉还好吃,做法也十分简单。 食材:大白菜一颗(约1.5磅),红辣椒,蒜 调味料:食用油,盐,辣椒粉,生抽,陈醋,蚝油 做法: 1. 将大白菜切半,然后切成细长条,洗净放入碗中,加入一勺盐拌匀后腌制15分钟。倒掉腌制出来的水分,挤干白菜,装入碗中。 2.红辣椒切成小段,蒜剁成泥。 3.在白菜碗中加入红辣椒段,辣椒粉,蒜蓉,淋入一大勺热油,接着加入一勺生抽,二勺陈醋,一勺蚝油,搅拌均匀即可。 配饭,配粥,配面条都超级美味! 喜欢的朋友请订阅支持,谢谢🙏 |
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