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看看传统川菜除夕年夜饭有哪些佳肴
送交者: 幸福剧团 2024年02月07日16:33:47 于 [七荤八素] 发送悄悄话

2024年,不好说的一年。可饭还得吃,吃出各种味道和品质,否则置年货干啥呢。

剧团最好列举一点关于川菜的家常菜在传统除夕年夜饭桌上扮演的人见人爱的角色。随着时代的发展,这些家常的川菜,很难得在春节大餐中应用了。

今天剧团喊ChatGPT形成文字,果真已经忘了本。

“在中国2024年的新年即将到来之际,剧团希望向大家介绍一些关于川菜的佳肴。


这些传统美食在中国新年除夕夜扮演着重要的角色,象征着家庭团聚和新年的开始。

首先是麻婆豆腐

这是一道具有辣味和麻辣风味的川菜经典。它由豆腐和辣椒豆瓣酱制成,口感麻辣浓郁,

是许多家庭除夕夜必备的一道菜肴。


接下来是宫保鸡丁,它是一道富有传统味道的川菜。这道菜由鸡肉、花生和葱姜蒜炒制

而成,口感酸甜微辣,给人一种独特的美味享受。


还有一道经典的川菜是水煮鱼,它以鱼肉为主料,配以豆芽、豆瓣酱和各种辣椒,煮制

而成。这道菜汤汁鲜美,鱼肉鲜嫩,辣味十足,是川菜中的一道代表性菜品。


最后,不能忘记的是火锅,这是川菜文化中不可或缺的一部分。火锅以其丰富的食材和

独特的味道,成为家庭团聚的首选。在除夕夜,家人们围坐在火锅旁,一起品尝各种食材,

共度欢乐时光。

以上不对,下面重新来过!


这些传统川菜佳肴不仅在中国新年除夕夜上扮演着重要的角色,也展示了川菜的独特魅力。

让我们在这个特殊的夜晚,一起品尝这些美食,感受家庭团聚和新年的喜悦氛围。

年夜饭川菜的凉菜:1:凉拌麻辣鸡块,

乐山名菜_口水鸡.png


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2:凉拌兔丁

兔丁2.png


兔丁.jpg


3:腊味拼盘 (腊肉,香肠,金银猪肝)

四川腊肉和香肠拼盘.png

四川腊肉和香肠拼盘2.png

以上的AI图片不靠谱啊!

4:凉拌三丝,

Skärmbild 2024-02-06 220417.jpg


5:糖醋排骨,或烟熏腊肉排骨

1.png


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鸭肉

鸭.jpg



热菜:传统烧什锦:

白油杜条.jpg

三鲜蒸饺

家常豆瓣鱼,需要整条

烧牛肉 

AI形成图片出问题了,这个字,太形象了。真的还靠不住啊。

咸烧白  川菜宴席上必须具备的三蒸九扣得上桌:



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四川地区冬季短暂,新年的时候,正赶上红油菜苔,豌豆尖上市,几乎每家最爱的时令蔬菜。

豌豆荚.png

红油菜_副本.png



藕汤.png

小吃:

四川担担面

钟水饺

水饺2.jpg

甜烧白:

甜2.jpg


甜1.jpg

以上大概就这些菜了,现在看来是不是有点土得掉渣,其实,在家做家常菜也是一种修行,一种兴致,一种爱的表现,关键更卫生,健康,更营养。

最近更父母辈的朋友家庭打电话问好新春佳节,现在大家都懒得在家做饭,直接去餐馆,预定好了事,可是,大家匆匆相聚,又很快别离,端上餐桌的佳肴,自己都在怀疑是不是预制菜哟? 哪有那么快就上来了呢?

现在预制菜不仅仅在国内大行其道,即使在巴黎也是早有见识过,大家外出餐馆用餐,真得小心,特别是所谓大餐,欺负你没商量,到头来也会把自己玩残。

最后,祝福大家2024健康,快乐,平安!






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