聾子家常菜之一：白玉綠浮萍

(本菜譜專利歸聾子老三)

材料： 毛芋頭 白蘿蔔葉 碎肉

方法：

將毛芋頭五六個先置於高壓鍋，水沒毛芋頭。上大氣即關火 (切忌久煮)。

毛芋頭剝皮後少許幾刀改小。將蘿蔔葉(又稱蘿蔔葉櫻子) 切碎為一公分長短。

鍋燒熱，置少許油。放水下毛芋頭，好肉食者加入適量碎豬肉。悶蓋狂煮至暴滾，
改中小火燜十分鐘後毛芋頭成白玉槳。下蘿蔔葉，攪拌，置於適量鹽，味精，麻油。

待蘿蔔葉五成熟起鍋。傾入碗中，即得 -- 白玉綠浮萍。

吃了阿狗喊好，阿貓叫妙。不好吃你咒我聾子變瞎子。

本聾子菜譜特點：無照片 (俺不會那個) 實打實。諸位一試就知我聾子深淺。

另外:

首次上貼請各位大姐跟貼簽到，特別是蚊子，毛毛媽，阿狗這78前三名(排名見昨日
貼)。求個人氣, 第二次就免了。

老北，開心是俺老上級，同志加兄弟，請一定幫忙上導讀。第二次就免了。

祝大家吃好玩好

不多說了。

公元2007年臘月24