ragtimefox:上菜上菜,大鱼大肉端上来~~(图文) |
送交者: ragtimefox 2008年09月04日12:28:04 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
烤rainbow trout
两条一共重1。5磅,里外洒点盐,白胡椒粉,肚子里塞几片lime, 鱼上淋点油,锡纸包好,烤箱375度大概半个小时。挺鲜嫩的,比我想象中好!谢谢私房的jas07!
香辣鸡胗
几粒青花椒,八角,盐,酱油先把鸡胗煮大概30-40分钟,捞出来切片。拌上辣椒面,花椒面(都是四川家里带来的),滴点芝麻油。好香啊,做出来当晚就被当零食吃了一半,第二天我自己消灭了剩下的。这个只是盛出来吃的小碟。其实一大碗。
水煮猪/牛肉
昨晚吃的,很简单。底下垫了炒好的芹菜和青椒,没有绿叶菜了。好久没吃川菜了,爽!
煎猪排加炒的zucchini
彩椒西兰花鸡肉
做了一大锅。鸡胸肉切片,盐,淀粉腌一下,温油加蒜片姜粒,炒到发白,加点 酱油翻炒一下,倒入彩椒和西兰花,翻炒后盖上3分钟,加盐调味起锅。
尖椒鸡
这个是我自己的小灶,非常辣的小尖椒。过一阵总要吃点超辣的才舒服。
有这么简单的吃的我就觉得很满足了。
看好哪个你就端哪个~~~:)
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