(轉)  圖文:孔雀魚的尾巴

材料:

南瓜,糯米粉,低筋麵粉,白糖,杏仁

做法:

1:南瓜切塊蒸熟

2:把蒸熟的南瓜搗碎馬上放入糯米粉(這樣口感上更會軟糯)再放入低筋麵粉,白糖和成麵團

3:把麵團揪成小份滾圓,壓扁,在上面放上幾粒杏仁

4:平鍋6成熱,一點油小火慢煎,沒有杏仁的面稍微煎的焦一些就可以了

嘮叨一下,很多人問過我比例的問題,其實我還真沒注意過,因為每次我都是隨手拈來,在這裡對於問我比例的人不好意思哦.

這次我特意注意了下,南瓜,低粉,糯米粉的大概:5;5;1