自从有了孩子以后,啥节日都过,而且不厌其烦的做饭。过两天就是开博一周年,不是节,确也是个值得纪念的日子,所以趁着周末做了天津打卤面,提前祝贺自己一下。
回顾过去的一年里有几十篇文章的收获,让我感到,写博客可以使我经常保持一种思考的状态,可以提升我的生活品质。如果能如此坚持下去,哪怕每年再写少一些,也是一笔不小的精神财富。等老了以后,围着毯子,烤着火炉,咀嚼着一路走来的滋味,回想着孩子成长过程的酸酸甜甜,该是怎样一种享受啊。
都说写博客的人不会持续太长久,我希望自己能细水长流。尽管自己总是告诫自己不可以太亢奋,但有时也经常会有失控的时候。不记得哪个诗人对爱情有这样的描述:一把火总是那样熊熊的燃烧着,迟早会把那颗心烧焦的。我觉得用到如何对待写博上也是再合适不过了。
开博是在对万维博客一无所知的情况下闯进来的。就是想找个地方存放自己的心情。这一年里在万维写文章、读文章,结交了许多的网友,虽说大家文章的风格各异,爱好不同,但大家都以诚待人,倾心交流,让我感受到万维这个大家庭的温暖。网络虽然虚拟,但某种程度上它可以摒弃生活琐事的繁杂,让这种交流在一个纯精神的世界里进行,这也正是网上撰文者所追求的。我万分珍惜这份网上的缘分和友情。
用天津打卤面庆祝一下这网上走过的第一年吧。
这是我们家传统的打卤面:
•瘦肉丝炒熟,备用
•鸡蛋炒熟,备用
•油锅温热,下葱姜炝锅,加香菇丝、木耳、黄花菜和炒好的瘦肉丝
•加酱油、盐、适量的水,开锅后煮15分钟左右
•加入炒熟的鸡蛋,再煮5分钟
•勾芡,出锅
•准备几个菜码拌面 (胡萝卜丝、芹菜丝、黄瓜丝、青豆等)
大家趁热吃啊!
以慰思乡情——煎饼果子豆腐脑