从清洗到成品出锅也就三五分钟，对于新手来讲也全能应付。吃起来感觉西芹脆、百合酥，口中清凉爽口，丝丝微甜更是沁入心间。这道菜不仅营养丰富，而且借着纯洁的百合，寓意也变得丰富起来，香甜的口味在唇舌间萦绕，爱人的笑脸又一次绽放，就像美丽的百合花开……

准备及烹饪时间：10分钟

主料：

    西芹1棵

    百合1个

调料：

    盐1小匙

    鸡精1小匙

    油 适量

做法：

1. 西芹择去叶子洗净，斜切切成薄厚适中的片。

2. 百合掰成一瓣一瓣的，去除外层比较老的部分，洗净备用。

3. 锅中倒入油，油热后加入西芹段，略微翻炒后，放入百合。

4. 等到百合边缘的颜色变成透明色了，用盐和鸡精进行调味，就可以出锅了。喜欢的话，还可以撒上一些炸面包丁作为点缀，好看又好吃。

薇薇温馨提示：

1. 西芹可是很容易熟的菜，所以只要翻炒几下就没问题了，不然哪里来的爽脆的口感呢？

2. 百合烹调的时间也不要过长，只要注意观察边缘的颜色就好，否则变得面面的，口感上就被大打折扣了。（薇薇）