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水柔石刚:不用炸的方法做出流行鸡翅
送交者: 水柔石刚 2011年01月25日11:11:37 于 [七荤八素] 发送悄悄话

     再过几天要春节了,端上一些简单又受欢迎的菜给大家。

    上面这个鸡翅,你一定熟悉不过,相信在全世界都流行,不仅在美国很流行,在中国也很流行,只需轻松的三个步骤就可以做出像麦当劳肯德基一样的风味鸡翅,推荐给各位朋友们。我烤过很多次,我家儿子和老公特别捧场,每次都一扫而光,就算是开Party或是朋友聚会,周末闲暇或是偷懒时,只要有小孩的地方它都是最热门的菜。如果吃不完,我会放在冰箱里冷冻起来改天再吃,微波炉加热后还可以作为孩子的午餐。呵写着写着,我自己看着图也馋起来,从冰箱取出来加热吃两块:)不用炸的方法做出最流行的鸡翅(附几道儿童美食)

 

   值得一提的是,不要用炸的做法来消耗大量的油,只要轻松烤箱烤一烤,适合主妇们为家人做健康美食。我对比了几款裹粉,发现下面这种口感很好,大家可以不要再考虑如何搭配食材调料了,直接在沃尔玛面粉类专柜可以买到。如果你喜欢辣的,可以买辣的口味,或在裹粉里加一些辣椒粉

 

原料:

.适量鸡翅,解冻

.一个鸡蛋

.适量裹粉(如下图)

做法:

1、烤箱预热350F/175C。分别把裹粉和鸡蛋装在不同的盘碗里,把解冻后的鸡翅用厨房用纸擦干。

2、用筷子或夹子分别把鸡翅粘上鸡蛋液,再裹上粉。

3、把所有鸡翅放在烤盘或烤架上烤35-38分钟左右,直至鸡翅酥黄即可,过程中可以翻转一下鸡翅使受热均匀,不翻也没太大关系。

 

爱心小叮咛:

1、如果你喜欢辣的,可以买辣的口味,或在裹粉里加一些辣椒粉。

2、如是吃不完,可以冷冻在冰箱,想吃的时侯再用烤箱烤一会或用微波炉加热即可。

 

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