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水柔石剛:不用炸的方法做出流行雞翅
送交者: 水柔石剛 2011年01月25日11:11:37 於 [七葷八素] 發送悄悄話

     再過幾天要春節了,端上一些簡單又受歡迎的菜給大家。

    上面這個雞翅,你一定熟悉不過,相信在全世界都流行,不僅在美國很流行,在中國也很流行,只需輕鬆的三個步驟就可以做出像麥當勞肯德基一樣的風味雞翅,推薦給各位朋友們。我烤過很多次,我家兒子和老公特別捧場,每次都一掃而光,就算是開Party或是朋友聚會,周末閒暇或是偷懶時,只要有小孩的地方它都是最熱門的菜。如果吃不完,我會放在冰箱裡冷凍起來改天再吃,微波爐加熱後還可以作為孩子的午餐。呵寫着寫着,我自己看着圖也饞起來,從冰箱取出來加熱吃兩塊:)不用炸的方法做出最流行的雞翅(附幾道兒童美食)

 

   值得一提的是,不要用炸的做法來消耗大量的油,只要輕鬆烤箱烤一烤,適合主婦們為家人做健康美食。我對比了幾款裹粉,發現下面這種口感很好,大家可以不要再考慮如何搭配食材調料了,直接在沃爾瑪麵粉類專櫃可以買到。如果你喜歡辣的,可以買辣的口味,或在裹粉里加一些辣椒粉

 

原料:

.適量雞翅,解凍

.一個雞蛋

.適量裹粉(如下圖)

做法:

1、烤箱預熱350F/175C。分別把裹粉和雞蛋裝在不同的盤碗裡,把解凍後的雞翅用廚房用紙擦乾。

2、用筷子或夾子分別把雞翅粘上雞蛋液,再裹上粉。

3、把所有雞翅放在烤盤或烤架上烤35-38分鐘左右,直至雞翅酥黃即可,過程中可以翻轉一下雞翅使受熱均勻,不翻也沒太大關係。

 

愛心小叮嚀:

1、如果你喜歡辣的,可以買辣的口味,或在裹粉里加一些辣椒粉。

2、如是吃不完,可以冷凍在冰箱,想吃的時侯再用烤箱烤一會或用微波爐加熱即可。

 

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