每天開開心心:女兒當大廚 |
送交者: 每天開開心心 2011年08月02日08:48:18 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
悶熱的又一個周末過去了, 周日是難得的沒有活動可在家偷懶的一天。 十歲的女兒在看電視,我也在抓緊每一分鐘在網上看宋丹丹演的電視劇“李春天的春天”,這是一部不錯的生活劇,宋丹丹扮演一38歲的剩女。她很成功地展現了剩女們在生活中遇到得各方面的“催嫁”的壓力,和對愛情的嚮往,到了這個年齡剩女們已不客氣地被戲稱為“齊天大剩”了。 女兒突然走過來問我,我們是否還有西紅柿,她要做剛剛從電視上學的一道菜。我打開冰箱正好還有一個巨大的西紅柿,是上周末從農場現摘的。把西紅柿交給女兒,我就又沉浸於那“春天”里去了。 過了大約有半個多小時,陣陣的香氣從廚房瀰漫過來,原來是女兒在烤的西紅柿,她訂了時間,到了點兒,她要我幫她把烤得西紅柿翻翻面兒,我快速的走到廚房,打開烤箱,還真不錯哦。女兒把一個大的西紅柿分成了四份,不知她在上面撒了些什麽佐料,聞起來還真香。西紅柿的一面已經烤得滋茲的冒油了。 又過了一段時間,她說好了,爸爸幫忙把烤盤拿出來,我連忙說:“先別動,我要照張相,這是我的寶貝女兒做的第一道菜”。
我為她找出一個自認為裝盤會好看些的容器,女兒又在每塊西紅柿上灑上一些奶酪,切上幾片檸檬片作裝飾,好了,看看吧。
吃起來味道很好,我很高興從女兒那兒學到另一種做西紅柿的方法。 這個周日真是個好日子, 老公中午做了豬肉芹菜餡的餃子,另外還紅燒了一條他釣的Black Fish,味道十分鮮美鷗。
吃着老公做的餃子,孩子們都想起了巧克力餃子,還要吃我包的巧克力餃子。唉,都因為我有一次包餃子,皮剩下了,都擀好了扔了可惜,就想起用巧克力豆對付幾個, 沒想到孩子們很喜歡,沒吃夠。
女兒和老公都做了好吃的,我也不能沒有什莫貢獻吧。我就給孩子們說:“沒問題,媽媽給你們包巧克力餃子。”,另外我還嘗試着做了想了幾天還未做的“胡蘿蔔咖喱濃湯”,這個濃湯還真好喝,就連平日不大愛喝湯的老公也讚不絕口。
胡蘿蔔咖喱濃湯是我從一本雜誌上看到的,材料簡單,又健康又易做。 原料: 2湯匙橄欖油 4杯切塊的胡蘿蔔 1杯切丁洋蔥 1杯半切丁芹菜 3瓣蒜,切碎 1湯匙咖喱粉 4杯低鈉雞湯 做法: 在鍋中把油燒熱,加入胡蘿蔔翻炒大約3-4分鐘,然後放入洋蔥和芹菜,繼續翻炒到洋蔥變軟透明,再加上蒜,咖喱粉攪勻,倒入雞湯,大火燒開後轉成小火慢燉,大約30分鐘即可。分批 倒入攪碎機中打成糊狀,盛到碗中就可享用了,喝湯時還可佐些小餅乾。 這樣每人奉獻又吃又喝的日子我要天天過!!! |
|
|
|
實用資訊 | |
|
|
一周點擊熱帖 | 更多>> |
|
|
一周回復熱帖 |
|
|
歷史上的今天:回復熱帖 |
2010: | 多圖詳解如何做出驚艷誘人的【瓜皮醬肉 | |
2010: | 早餐三明治(圖) | |
2008: | subreeze: 單身漢的周六的家常飯(圖) | |
2008: | 好吃:兩款魚 (圖文) | |
2006: | 翡翠魷魚卷,雪菜蠶豆,桂花蜜汁紅薯( | |
2006: | 【每周拿手菜】話劇: ~豆腐的天空~ (劇 | |