我自创了牛尾汤的做法，朋友和家人都爱吃。与大家分享。这个菜特别适合懒人。

1. 选牛尾2斤，放水中煮开，3分钟后捞出用水冲去泡沫。这个步骤是为了去血水。

2. 用焖烧锅将牛尾煮开，放在焖烧锅套子里数小时至牛尾脱骨。

3. 加洋葱，土豆，番茄，硬包菜，胡萝卜，番茄酱，白胡椒少许。煮20分钟，加盐出锅。

    这道菜营养丰富，味道鲜美。