材料：花菜300克   西紅柿2粒

輔料：蒜末   香蔥各適量

調味：李錦記番茄醬     鹽   糖   雞精

做法：

1、花菜撕成小朵，燒開水放入焯燙至8成熟過涼待用

2、蒜剁末、蔥切顆粒

3、西紅柿表面劃十字刀，放入燒開的水中浸泡3-5分鐘（這樣很容易撕去外皮），然後剁碎

4、鍋內入油爆香蒜末和蔥白，放入番茄丁轉中火燜炒出紅汁

5、加入花菜翻炒入味，放點番茄醬、鹽、糖和雞精，收汁後撒些香蔥末即可（如果汁太多，可以用水澱粉勾芡下）

舞語：

燒制過程中加點番茄醬，不但口感更好，而且色澤也更漂亮

【關於花菜營養】

花菜不但可以抗癌防癌，而且能清化血管，解毒肝臟，並且還能減肥哦

（寂寞在跳舞）