为节日的饭桌加点儿色彩: 奶香紫薯豆包 |
送交者: 好吃 2011年12月22日23:38:13 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
紫薯有花青素,有 天然美丽的颜色, 而且据说也有美容作用: http://www.xywy.com/zy/yssl/swjb/719276.html 做法 面皮: 发两种颜色的面团,一种是加了紫薯泥的,一种以普通白面, 增加奶香味, 可以在面里加点奶粉。 两种面发好之后, 分别擀成一张大饼, 两张不同颜色的大饼罗起来, 再卷起来, 把卷切成一段段, 擀成面皮。
奶香豆馅: 豆馅里加炼乳, 不喜欢太甜的就不要加糖了。
其它步骤参考上次贴的:学做面食:大豆包, 小豆包, 红豆馅饼
过节了, 越过越忙, 不罗嗦了, 祝大家圣诞快乐! |
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