| 好吃：黑巧克力和坚果制造的浪漫 |
| 送交者: 好吃 2012年02月12日08:35:52 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
|
在经营爱情不靠谱的年代里， 还是经营巧克力靠谱。
据说黑巧克力可以制造愉悦心情，类似爱情的作用， 尤其当黑巧克力邂逅坚果， 就更加浪漫。
情人节的礼物献给大家：
松子巧克力 （ Sweet Heart ）
榛子巧克力 ( 用了圣诞树， 圣诞老人的模具, 适合圣诞节吃 ）
做法很简单
1. 买bakery 用的 dark chocolate chip, 2. 隔着碗用热水把巧克力融化， 加一小勺full cream 奶和一勺 butter 会让巧克力更香。 3. 把融化了巧克力倒入模具至半满， 加松子或榛子， 再倒巧克力至全满。 4. 放入冰箱冷冻几小时至凝固， 取出巧克力， 可serve。
如果没有模具， 也可以用烤熟的核桃， 在融化的巧克力中Dip一下， chocolate walnut 也很好吃。
|
|
|
|
|
 |
 |
| 实用资讯 | |
|
|
|
|
| 一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
|
| 一周回复热帖 |
|
|
|
|
| 历史上的今天：回复热帖 |
| 2009: | 一个新生命 | |
| 2009: | 小蝌蚪的6park贴，不只班主有何感想？ | |
| 2008: | 2008春节深圳精心准备的美食盛宴(图文) | |
| 2008: | Cocoa：掌柜的，来盘卤牛肉(图文) | |
| 2007: | 葱炒小银鱼，小银鱼炒鸡蛋，辣椒肉丝（ | |
