| 好吃：黑巧克力和堅果製造的浪漫 |
| 送交者: 好吃 2012年02月12日08:35:52 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
|
在經營愛情不靠譜的年代裡， 還是經營巧克力靠譜。
據說黑巧克力可以製造愉悅心情，類似愛情的作用， 尤其當黑巧克力邂逅堅果， 就更加浪漫。
情人節的禮物獻給大家：
松子巧克力 （ Sweet Heart ）
榛子巧克力 ( 用了聖誕樹， 聖誕老人的模具, 適合聖誕節吃 ）
做法很簡單
1. 買bakery 用的 dark chocolate chip, 2. 隔着碗用熱水把巧克力融化， 加一小勺full cream 奶和一勺 butter 會讓巧克力更香。 3. 把融化了巧克力倒入模具至半滿， 加松子或榛子， 再倒巧克力至全滿。 4. 放入冰箱冷凍幾小時至凝固， 取出巧克力， 可serve。
如果沒有模具， 也可以用烤熟的核桃， 在融化的巧克力中Dip一下， chocolate walnut 也很好吃。
|
|
|
|
|
 |
 |
| 實用資訊 | |
|
|
|
|
| 一周點擊熱帖 | 更多>> |
|
|
|
| 一周回復熱帖 |
|
|
|
|
| 歷史上的今天：回復熱帖 |
| 2009: | 一個新生命 | |
| 2009: | 小蝌蚪的6park貼，不只班主有何感想？ | |
| 2008: | 2008春節深圳精心準備的美食盛宴(圖文) | |
| 2008: | Cocoa：掌柜的，來盤滷牛肉(圖文) | |
| 2007: | 蔥炒小銀魚，小銀魚炒雞蛋，辣椒肉絲（ | |
