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幸福劇團:烤魚的三種吃法·早春釣魚記
送交者: 幸福劇團 2012年04月23日16:22:01 於 [七葷八素] 發送悄悄話
用所釣的魚坐的晚餐

做法之一: 把魚清理乾淨,肚子裡面放顆粒鹽巴,外面也抹點鹽,再抹點白葡萄酒,如果想抹點中國的白酒就更香了。

劇團放了蜂蜜加不辣的辣椒粉,按道理來講上雞蛋液(劇團省了這個),在魚身上加入麵包渣,臨放進烤箱的時候,淋上黃油在魚身上。


劇團先烤箱溫度設置到250度,把土豆放進去靠40分鐘,最後設置到200度,把魚和土豆一同烤,魚先烤25分鐘,然後取出來,在把烤盤裡的油淋在魚身上,淋均勻,再靠10分鐘,即可出爐。


裝盤,土豆在吃的時候,切破,放入一點黃油,加顆粒鹽巴,巴適得很!


這種魚烤出來,很香。

第二種做法

把清理好的魚,腹中加顆粒鹽 ,把烤盤抹上黃油,把魚放入盤中,烤箱溫度200度,烤25分鐘。

配料:烤土豆,蘆筍,用黃油把沙糖炒香,即可用餐,這種方法非常的好吃。

今天傍晚又去釣魚,有人先到那裡釣,劇團看見過後,打了招呼,詢問收穫如何,那人說只釣者玩。 他在左邊釣,劇團在右邊拋杆,結果三次手藝很臭的甩到左邊,而且還兩次纏住了他的魚杆,他只好匆匆收杆離去。

劇團回家後想了想,這臭手藝,顯然到達了損人利己的目的和效果啊。

估計那人心裡在想:就你這兩下子,還能釣到5公斤多的魚,你就吹吧!

嘿嘿,其實主要原因還有一個,就是風向,盡往他那邊吹。

奈何?

結果他走以後,很快魚就咬鈎了,這說明了一個道理:活着,就是他人的地獄啊。

做法之三鈉: 把魚清理乾淨,加鹽,白葡萄酒,放入180度烤箱,烤30分鐘。

調料為horse radish打主導,做出的 汁。

再過段時間,等草長起來的時候,就不好摔杆了,非得出海才成。不過,其它的魚類有可以釣了。

 

 

 

經過漫長的北歐嚴寒冬季,好不容易春天來了。

可惜好景不長,來了倒春寒,下雨,下雪,冷風吹。

惜了地上那些花兒,害羞不肯出來,因為沒有足夠的陽光,很難怒放。

倒是鳥類悠閒自在,開始春天的生活。

乘着難得的太陽,劇團趕緊往釣魚的地方趕去:

悲催啊,居然。。。。。。。。。。。

黑虎都拿這沒有辦法了。。。。。。。

遠處那個小島,是鷹的繁殖地,有標示告訴大家不能接近那裡,因為春天的繁殖期,當然他們在那裡呆的時間就2個月多點。

劇團只要轉移戰場,到另外一個地方去釣魚;

登高遠望濕地的鳥類聚集地,鳥類愛好者自覺記錄下來自己所見到的各類鳥的時間,地點和特點。

劇團今年春天釣魚,實現開門紅啦,五公斤多。

有些時候光也很奇特

 

 

 

 

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