自家秋冬止咳小秘方冰糖川貝燉梨 |
送交者: 安妮寶貝 2013年09月25日22:57:24 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
冰糖川貝燉梨
原料:雪梨2個、川貝 5g 、冰糖 10g 做法: 1、鮮梨洗淨,挖去梨核,切成長5cm左右的大塊。 2、用擀麵杖在案板上把川貝碾成粉末。 2、將梨塊放碗內,撒上適量川貝粉及冰糖,加入半碗量的純淨水。 3、大火燒開蒸鍋里的水,將裝有川貝梨塊的碗放入籠屜,蓋上鍋蓋中火蒸20分鐘,直至梨肉變軟即可取出食用。
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