木瓜椰香紫米西米露—豐胸美容之佳品

送交者: 水中魚 2014年03月10日23:11:42 於 [七葷八素] 發送悄悄話

《本草綱目》記載：紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用。 【營養成分】：紫米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素。 紫米的吃法有很多種，可以和米飯一起煮，補充普通米飯的營養素，另外做成甜品，也非常經典，記得上海以前有一款【紫米雪糕】，現在幾乎找不到，那種充滿了濃濃稻穀香的氣息，讓人回憶至今。     【材料】：紫米、西米、木瓜、椰漿、冰糖 【做法】： 1、周太總結出一個煮西米相對方便的辦法，不需要一直站在爐灶邊，只需有一點耐心就好，水燒開後，將西米倒入慢 火煮，期間需要不停地攪拌，防止粘鍋，煮開大約3分鐘即可關火燜10-15分鐘，再開大火燒開，再攪拌，再關火燜10-15，中途可以撈起清洗一遍，再倒 入清水煮，直到西米成透明狀，撈出清洗乾淨，備用。 2、紫米洗乾淨後浸泡3-4個小時，再煮成紫米飯，這樣煮出來的米粒比較柔軟。 3、椰汁加冰糖融化，或者加煉奶，也可以直接選用甜味椰奶，則更簡單，想減肥的其實不放糖也行，最後倒入透明的西米。 4、木瓜去皮去籽切成小塊 5、將紫米飯盛如碗內，再加入椰香西米露，放木瓜粒在上面即可享用啦。 6、濃郁的椰香，紫米的谷香，木瓜的果香，加上西米的Q滑，各種滋味融合得剛剛好，清香甘甜，絲滑潤口，一碗好像還不夠。     【木瓜】：性溫，酸，入肝、脾經。清暑祛濕，生津止渴 。 【注意事項】： 1、木瓜中的番木瓜鹼，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。 2、懷孕時不能吃木瓜只是怕引起子宮收縮腹痛，但不會影響胎兒，為謹慎起見，孕婦還是不食為好。   附：【木瓜相關知識】 1、木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有 利於人體對食物進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容易堆積在下半身，木瓜里的酵素，可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的 雙腿慢慢變得更有骨感。 2、它獨有的番木瓜鹼具有抗菌素腫瘤功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。 3、木瓜酶對乳腺發育很有助益，有催奶的效果顯著，乳汁缺乏的婦女食用能增加乳汁。豐胸要用青木瓜效果最好。 4、因為木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養容易被皮膚直接吸收，特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少、面色紅潤。 周太靚湯

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