天热了，懒得动烟火的小伙伴，不妨照此方可以在家轻松烤出秘制外香里嫩的烤肉串!

食材：花肉、牛奶、孜然、高鲜酱油、蚝油、梨汁

做法：

1、将肉洗净沥干水切成小块，用竹签串好。

2、串好的肉串最好泡在牛奶里1小时入味(我赶时间，用刷子一个劲儿的刷牛奶，强制让肉吸收)

3、将蚝油、高鲜酱油、孜然粒、梨汁混合一起调成汁。(梨汁没有不用也可)

4、将烤盘铺上锡纸，喝饱牛奶的肉串放上，再淋上调好的汁。

5、烤箱200度烤20分钟左右即可。