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我的刀已經兩個月沒磨了,還像剛磨的一樣利。網上那個丑鬼說得對
送交者: 屙文哲 2024年01月22日23:41:19 於 [教育學術] 發送悄悄話
鍾情竟然是個”曰:我的刀已經兩個月沒磨了,還像剛磨的一樣利。網上那個丑鬼說得對,必須橫磨才耐用。中途可用鍍鉻的傘幹削幾下。要麼用小刀往一個專門裝磨刀菜油的小油瓶舔一點菜油摸碗底,將刀在碗底削幾下。關鍵是油。估計磨刀石磨一次可堅持一年。這樣檢驗刀鋒:將刀鋒放在指甲上,手不加力,只憑到的總量。如不能左右移動就是鋒利。
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