滬上“嗲”趣：戴小華《上海女人》的短章智慧（外一篇）

心堪

戴小華的《上海女人》，像滬上弄堂口阿婆擺的一碟醬蘿蔔，就那麼一小碟，1341個
字，沒什麼排場，嚼起來卻脆生生帶勁。
三言兩語的閒聊里，藏着讓人忍俊不禁的“嗲”趣，更裹着戳透生活的通透智慧。這
短文最妙的，是把“上海女人”這個被說濫的話題，從外灘霓虹、弄堂旗袍的套路里
拽出來，用煙火氣的幽默，聊出了新滋味。

文章的“趣”，先藏在那輛滬牌出租車的閒聊里。上海師傅握着方向盤，給老婆發語
音，滬語腔調溫溫柔柔：“七點回燒飯，餓了先吃餅乾喝咖啡”，轉頭一句“飯一向
都是我燒的”，說得坦坦蕩蕩，活脫脫一個“拎得清”的滬上丈夫。緊接着“我”連
環追問“為啥她不燒飯”，山東老趙在旁邊插科打諢，拖長了尾音說自家北方老婆把
他當“爺”伺候，那語氣里的半真半假，像極了弄堂里湊堆聊天的爺叔，一句玩笑就
把氛圍逗活了。這段對話沒半點刻意搞笑的痕跡，全是街坊鄰里式的自然調侃，聽着
聽着就讓人笑出聲、原來“誰做飯”這等家常事，還能嚼出南北男女相處的趣味差異。
而“嗲”字，正是這趣味里的“戲眼”。戴小華沒讓它停在“撒嬌發嗔”的表面，反
倒借老趙的口，把這滬語裡的“專屬詞彙”，聊出了讓人笑完又琢磨的深意。老趙說
上海女人“打扮得漂漂亮亮發嗲”，一句“最愛吃你燒的菜”就讓男人甘心上灶台，
這話聽着可樂，細想卻藏着巧思。這“嗲”不是裝腔作勢的討好，是帶着煙火氣的
“共情”：不跟男人硬碰硬爭誰該幹活，反倒用一句軟乎乎的誇讚，既給足了對方面
子，又把日子過得順順噹噹。比起北方女人“任勞卻不討好”的疲憊，上海女人這
“嗲”里的小機靈，透着股讓人會心一笑的“狡黠”，像滬劇里的小旦，一顰一笑都
帶着算計，卻又算計得讓人舒服、不擰巴，還落得實惠。
更難得的是，這短文的智慧，就藏在“不較真”的幽默里。它不板着臉講“性別平
等”“地域文化”，只讓老趙把北方女人“蓬頭垢面顯倦容”和上海女人“光鮮發
嗲”擺在一起，沒說誰好誰壞，就像弄堂里的老人勸架，不說大道理，只講兩句玩笑
話。讀者笑着聽完，自然明白：北方女人的累，累在“付出就要被看見”的執念；上
海女人的“巧”，巧在“悅人也是悅己”的通透。這種“不說教只調侃”的勁兒，比
那些長篇大論的分析更接地氣，透着股“各有各的活法”的包容，反倒讓人更願意琢磨。
這篇短章之所以耐讀，正因它把“大話題”裝進了“小幽默”里。它不堆砌外灘、弄
堂這些“標配”上海符號，只憑出租車裡的幾句閒聊，就把“上海女人”從“強勢精
明”的刻板標籤里拉出來、她們不是傳說中“管老公”的厲害角色，就是會發嗲、會
生活的鮮活個體，懂用“嗲”的柔軟，把日子過得既體面又實惠。
說到底，這短文證明了好文字未必需要長篇累牘。就像滬上人家的家常菜，講究的不
是排場，是那股子讓人吃了還想回味的“真滋味”。這“滋味”里，有“嗲”出來的
趣味，更有笑對生活的清醒智慧、不跟生活較勁，卻把日子過得明明白白，這大概就
是《上海女人》最打動人的地方。

作者介紹
心堪  作品散見於《東北作家》《大連日報》《中國婦女報》《文狐網》等，代表作
中篇小說《紅塵界》、散文《鹹菜春秋》等，《第三次體驗》《翠花的故事》等入選
多部散文和小說選集，曾發表張執浩《詠春調》的詩評。

《上海女人》

戴小華 
 
那天，自揚州回上海，開車的是位上海師傅，坐在他旁邊的是山東來的老趙。當車快
到上海時，師傅的手機響起，只聽他語音溫柔地說:“我現在剛進上海，大約得七點才
能回到家燒飯，如你覺得餓，先喝杯咖啡，吃點餅乾。”
說完，他專注地繼續開着車。我按捺不住，好奇地問:“師傅，請問你太太今晚加班啊?”
“噢!她沒上班。”
聽他這麼回答，我一下愣住了!又問:“她身體不舒服?”
“她身體老好的。”他笑着答。
我更加不解，乾脆打破砂鍋問到底:“既然她沒上班，又沒病，為何還要等你回去燒飯呢?”
“噢!這飯一向都是我燒的。”他理所當然地答道。
久聞上海女人地位高，既能掌控男友，又會支配老公。而上海男人則是出得廳堂，入
得廚房，更是出了名的疼老婆。但今天不同啊!遂忍不住又問:“如果你不燒飯的話，
她會如何?”
“這還用問，只有荷包出血，下館子了!”他答得有些無奈。
老趙在旁，聽了大笑。
老趙二十多年前自山東來上海工作，現已定居在此。我問他:“你老婆也是上海人?”
老趙急着一擺手說:“我家那口子是北方人，把我當老爺--伺候着呢!”
老趙嘴雖這麼說着，但那“爺”字，卻有意拖得長長的，似乎意味着點什麼。我便單
刀直入地問:“是嗎?如再有機會，你會選上海女人還是北方女人?”
老趙嘿嘿乾笑了兩聲，細聲細氣地說:“當然是上海女人。”
他的語音剛落，師傅“撲哧”一聲笑了出來，老趙似乎也心照不宣地大笑起來。
我被他們弄糊塗了!想弄清楚他倆笑中的含義。“為什麼?”我追根究底定要解開這個謎。
這下，可打開老趙的話興了，他就像黃河決堤般，滔滔不絕地長篇大論起來。
“北方女人雖賢惠，但常吃力不討好。她們勤勞刻苦、任勞任怨，每天在外忙完工
作，回家又忙家務，待老公回來時，多已累得一臉倦容，哪還能有好心情，好臉色。
但老公在外也忙了一天，這時，一進門，看到的是個蓬頭垢面的黃臉婆，胃口先倒了
一半。再加上老婆沒點笑容。好像心不甘情不願似的，這飯就更是吃得不是味道了。”
老趙望了師傅一眼，接着又說:“上海女人就不一樣了。白天在外打打小牌、逛逛街、
上上美容院，把自己打扮得漂漂亮亮的。等老公一回到家，滿臉笑容地迎上去，一邊
摟着老公一邊發嗲地說着:‘老公，今天做什麼好吃的啊?說真的，你的廚藝就是好，
我怎麼做也不如你，所以，我最愛吃你燒的菜。’”
老趙轉過頭來看着我，笑着說:“你說，到這份兒上，男人再累，還不都會老老實實地
下廚去。”
老趙清了下喉嚨。加重語氣地續說:“要談上海女人和其他地方女人不一樣的地方，把
握其根本特點，必須抓住這個‘嗲’字，因為它屬於上海人特殊的價值判斷標準體
系，反映着女人的追求目標和男人的興趣指向。‘嗲’絕不僅是指外貌和姿色，它包
括了女性的嫵媚、溫柔、情趣、談吐、姿色、教養、學歷、技藝等複雜的內容，
‘嗲’還隱含確認女性魅力有可流通的公共商業價值的事實。非上海人一般是懂不了的。”
“那請你儘量說清楚些。”我問。
“這得追溯起上海在租借時期所產生的殖民文化。這殖民文化最‘不同凡響’的特
點，就是商品意識無所不在，包括女性的內外在的特質，甚至因女性存在而有的溫馨
氛圍都成了商品。尤其在那些半吊子尊重婦女的洋人，模仿洋人買辦的推波助瀾下，
女性的商業性具有着更現代化更資本主義的含義，於是就出產了一個新的女性品牌-交
際花。她們都受過高等教育，否則難上‘檔次’。她們知識豐富又懂琴棋書畫，但她
們的知識和技藝，事實上，是裝飾品，和戒指和項鍊沒什麼兩樣。她們也善於發揮
‘嗲’的境界，故在當時的上海灘成了受人歡迎，為人追求，既風光又好處，享受不
盡的人。
“後來上海脫離了殖民時期，但流風所及，上海女人當然會自覺或不自覺地去學習和
掌握以至具有‘嗲’的內容。因為她們明白‘嗲’是與‘實惠’配套的。”
老趙咽了口氣，意味深長地說:“所以上海女人聰明，她們懂得如何‘使’男人，而不
是‘管’男人。”
我頓時無語。雖然這是老趙一家之言，但他最後這句話，會令許多女性頓悟。
（本文選自戴小華散文精選集《因為有情》作家出版社）

 
作家介紹
戴小華  祖籍河北滄州，生在台灣，定居吉隆坡。至今在中國大陸、台灣及馬來西亞
結集出版的個人專著有24本，編著53本。主要作品有《忽如歸》《深情看世界》《永
結無情游》《火浴》《沙城》等。部分作品入選中國大學、初中及馬來西亞中學語文
教材，並多次獲獎。
2001年及2004年分別完成編選《當代馬華文存》及《馬華文學大系》，為馬來西亞華
社留下珍貴的文獻資料。
曾任馬來西亞華人文化協會總會長、馬來西亞華文作家協會會長及海外華文女作家協
會會長。榮獲馬來西亞卓越女性獎、文化特殊貢獻獎、馬中文化交流貢獻獎、山東省
榮譽公民及南昌市榮譽市民。