讀讀此文，想想三鹿，你有何感想？ ======================================= 祝詠蘭主任在中央國家機關特供產品授牌儀式上的講話 各位領導、各位來賓、各位老年朋友們： 大家好！很高興代表國務院中央國家機關食品特供中心出席本次會議。 國務院中央國家機關食品特供中心成立於2005年4月，是國務院機關老幹部活動中心為國家機關特供有機食品的合作單位，依託國務院後勤基地、中央警衛局農場、武警邊防後勤基地和遍布全國13個省市、直轄市、自治區的生產基地，一直為國家94個部委老幹部們提供優質、放心的有機食品。中心全權代表國務院機關老幹部活動中心臻選、評估、並生產（或授權生產）面向中央國家機關及國務院機關老幹部的特供指定專用產品。 基於對自身優勢及對需求的客觀判斷，國務院中央國家機關食品特供中心率先投入到食品、茶、酒類等行業中來，被臻選為“中央國家機關特供”產品的著名品牌有十幾個。所選用的有機食品均來自嚴格按照國際、國家食品生產規範和標準生產的有機食品生產企業及有機農業體系，並通過國家認可的認證機構的認證。對已經加入到國家機關特供體系中的企業中心還定期的進行評估考核及相關的認證，幫助企業加強行業自律，對加入國家機關特供體系之後沒有完全按照國家規定的標準及對特供體系的承諾標準進行生產的企業，堅決予以取締。目前，東北的大米基地、武漢的水產品養殖基地、雲南的茶葉種植基地、內蒙古牛羊肉等基地等全國最優良的品種均已經成為中心重點培養和採購的原材料基地。 我們臻選“中央國家機關特供”產品條件非常嚴格，要求重點在其“安全性”和“營養性”。當前最為安全的食品當屬有機食品，用返樸歸真這四個字來形容它一點都不過分。大家都知道目前常規種植業大量施用農藥和化肥；在常規畜禽養殖過程中則普遍使用抗生素和激素；常規淡水或近海養殖的水產品又被各種水污染所侵蝕。這些成分殘留在最終產品（各類蔬菜、肉類、奶製品）中，人食用了這些產品後對身體造成的危害是不言而喻的。有機食品的生產必須完全按照作物、牲畜在自然環境中的生長規律進行，在生產加工過程中，不使用化肥、農藥、生長激素、無污染，不使用化學添加劑、防腐劑，不使用基因工程技術，並經過有機食品認證機構認證。我國綠色食品的AA級就是參照有機食品的標準而生產的。凡是上述環節有一項不達標就不能算是真正的有機食品，更不能入選為“中央國家機關特供”產品。 再說“營養性”。有機食品無污染無任何添加劑，保持了天然營養成分，因此比常規食品更有營養，含有更豐富的食物纖維、微量元素及礦物質。為了保證特供產品的營養性，對每一入選產品都有詳實的數據紀錄，這些數據則是通過國家食品檢測中心和綠色食品檢測中心營養成分分析與安全性評價得來的。 為滿足中央國家機關老幹部的健康需求，我們將保健食品列為一個新的特供品種。保健食品是介於普通食品和藥品的特殊食品，其要求更高於其它有機食品，所以我們在選擇的時候格外的慎重。在“安全性”方面要求產品組方理論科學、有國家相關權威機構和專家安全性論證，產品必須經過動物安全實驗，並得到國家食品藥品監督管理局許可，工藝上要求先進、完善，原料及輔助材料安全可靠無污染，不得含有任何激素或化學成分，同時對原料供應商的產地證明及其相關質量認證材料進行審核，特別要求保健食品生產企業必須是通過國家GPM認證、ISO9000質量體系認證企業；除了“安全性”，入選保健食品必須具有顯著的功效性，在這一點上我們要求入選產品必須通過國家相關權威機構功能實驗論證以及人體功能實驗，要求有權威專家論證和綜合評述。此外，我們還要對該產品的市場美譽度和滿意度進行大量調研，最後由我們的專家團綜合各項數據給予評定。 為國務院老幹部活動中心臻選特供保健食品工作是由國務院中央國家機關有機食品特供中心、中安質環認證中心兩家權威部門承擔，在全國範圍內上千種保健食品中，經過一番嚴格的調查和審核程序。從安全、功效、售後服務、外觀造型、用戶口碑、質量管理體系六大方面進行了充分的調研，覆蓋全面的調查項目，保證了報告的科學性和客觀性。通過六個方面的綜合評定，歷時半年，“科爾益康膠囊”、“金多萊殼寡糖複合膠囊”最終獲選。 在此，我代表國務院機關老幹部活動中心、國務院中央國家機關食品特供中心對山東科爾公司表示由衷的祝賀。