鄭風田:袁隆平的超級稻真害了農民嗎?
袁隆平的超級稻引來多方面的爭議,官方媒體壓倒一切地讚揚,因為這意味着同樣的土地可以產出更多的糧食,國家的糧食安全有保障了,但網上也有諸如“袁隆平害了農民”之類的反對聲,這類聲音的立論很簡單:單純從供求規律來看,農民糧食生產的糧食越多,糧食價格就會越低,農民也就越吃虧。這些看法有一定的道理,從農民的角度來看,目前我國實行的是低糧價政策,農民投入的越多,生產的糧食越多,並不一定能夠獲得高收入。但從國家利益來看,單位面積產量的提高意味着國家糧食安全的提高。所以如何平衡國家利益與農民收入是未來我國糧食安全政策的一個主要難題。
從國家利益來看,一定要提高糧食畝產,袁隆平的超級稻極有意義。但應該給那些提供更多產商品糧食的農民更多的激勵,這樣袁氏的超級稻才能真正地發揮效力。目前我國的各種惠農政策需要重大調整,應該按農民交售的商品量多少來提供補貼,這樣就可以解決農民種植超級稻反倒受害的困局了。
我國“雜交水稻之父”袁隆平領銜的科研團隊近日又創奇蹟,超級雜交稻“Y兩優二號”百畝試驗田平均畝產926.6公斤,創下我國水稻大面積畝產的最高紀錄。該團隊先後在2000年、2004年曾闖過超級稻百畝以上大面積畝產700公斤、800公斤兩大世界難關。袁隆平未來的夢想,是90歲時讓超級稻畝產突破1000公斤大關。
超級稻比普通水稻具有更大的增產潛力。據統計,從2006年至2008年,我國的超級稻累計增產162億公斤,相當於解決了1億6000萬人的吃飯問題。目前我國水稻種植面積約4.4億畝,平均單產420多公斤;而雜交稻占57%,平均產量為480公斤,雜交稻比常規稻增產20%以上。如果雜交稻都變成超級稻,產量900公斤以上,我國的稻穀產量就能夠大幅度提升,可以有效地保障我國的糧食安全。
超級稻為什麼對中國很重要?主要原因還是那句老話:我國人多地少,如何在有限的耕地上生產出更多的糧食來,比任何其他國家都迫切,也最需要。由於每個國家的國情差別很大,其創新的方向也不盡相同。目前世界上主要的農產品出口國對提高單產增產動力與我國相比遠不足,單純依賴引進國外的品種技術難以滿足我國的需要。作為全球最大的農產品出口大國,美國更是執行奇特的糧食自利政策:不是鼓勵農民多生產糧食,而是如果農場主不生產糧食,退田休耕,政府還給予獎勵。原因何在?當然是利益所致。美國糧食生產得越多,世界糧價就有可能越低,作為國際糧食主要供給者的美國農場主,其利益就會受損,所以美國其實一直不鼓勵本國農場主生產太多的糧食。美國、加拿大、澳大利亞、巴西等世界主要糧食出口大國無論耕地數量還是水土光熱質量與我國相比都比較豐富,他們完全可以靠新開墾耕地來生產更多的糧食,巴西更是擁有目前全球最大的可供開墾耕地資源,他們在提高單產育種上的動力與我國相比遠不足。我國雖然國土面積不小,但是三山六水卻只有一分田,可供用來種植糧食的耕地很有限,而水土資源匹配又失衡,有水的東部沿海地帶人均只有幾分地,而新疆有地的地方又缺水。巨大的人口壓力,每年上千萬畝的耕地流失被用作城鎮化,大量消失的耕地導致的產量靠什麼來補充?只能提高單位面積產量。如何在這有限的耕地上做文章弄出更多的產出,就成為中國育種者主要的選擇。
未來我國應鼓勵更多的農業空間利用效率創新。糧食屬土地約束性作物,如何在單位面積上要產量十分重要,其實我國在農業空間利用上還有很大的潛力可挖。去日本訪問過的人可能印象很深刻,那就是缺地的日本對空間的利用達到了極致,能夠把一間2平方米的旅館也安置得舒舒服服。香港也是寸土寸金的地方,各種空間利用技術被運用,通過樓中有樓來提升空間利用面積。我國未來的糧食生產主要途徑就是應該在有限的空間上做文章,提高空間利用效率。傳統的庭院種植、間作套種,甚至建摩天大廈種糧等,以此突破耕地面積的約束。在實戰方面我國的蔬菜基地壽光已有不少鮮活的例子。傳統的西瓜、甜瓜、西紅柿等都在地上生產,土地面積利率用率。目前山東壽光的蔬菜栽培大都使用立體栽培,向空中生長,大大擴大的單位面積的產量,原來的甜瓜黃瓜僅在地表1米左右的空間生長,產量有限,現在的新品種能夠向上生長3至5米,空間單位利用面積就翻了幾倍,一畝土地通過向上生產產生原來5倍以上的產量,而這些都是通過新品種新技術的運用取得的。
高產並不只有轉基因一條道可走。袁氏超級稻不僅品質口感好,用袁隆平的話來講是:“好吃得很咧,好吃得不得了!”高產品種是否一定要轉基因技術? 對此,袁隆平曾自信滿滿地說:“我們的水稻絕對不含轉基因。”袁隆平說,“超級稻有點兒像獨身主義”。獨身就是無性生殖,與轉基因克隆有着根本的區別。我國近年來加大了對轉基因研究的投入,“十一五”期間,我國政府對轉基因育種的投入就遠大於常規育種, 這種情況在未來必須進行改變。目前轉基因安全性還存在很大的不確定性,不能貿然用在主糧上。非轉基因技術的增產潛力很大,國家應該加大對這些非轉基因技術研究的投入,育出更多高產優質的品種來。
當然,這些高產並不僅僅是靠單一的品種推廣帶來的,高產需要天時地利與人和,而其中的地利與人和尤為重要。袁隆生總結超級稻要三法,良種、良田與良法。良田,就是必須要對目前的耕地進行科學的改良,就如高鐵要跑得快,必須重建新的高鐵專用鐵軌一樣,超級稻對生長環境要求較高,必須對目前的農田進行水土改良才能獲得高產,而土地平整工程、灌溉與排水工程、田間路橋工程等投入很大,超級稻要真正發揮增產潛時日還需要時日與投入。
鼓勵高產要與增產掛鈎。地,說到底還要要由農民來種,目前我國實行的是低糧價政策,農民種糧收入有限,要改變目前這種狀態,高產能夠帶來高收入才能可持續。如何改變目前我國農民增產不增收問題,也是迫切需要的。要對多生產糧食多交商品糧的農民進行更多補貼,以激勵農民願意提高產量。現在在外打工一個月的收入等於在家種糧一年的收入,高產帶來的收入有限,農民就沒有太多的積極性改土改技精心耕作。所以不僅要有高產的糧食品種,同時也要提高農民種糧積極性,多方並舉讓農民多生產糧食,確保國家糧食安全。