小黑要求上幾道素食。假如家裡沒有待食的小人，我是吃得很素的。朋友來家吃飯，總是說，普通的蔬菜你怎麼炒的這麼好吃.........不謙虛一下。

1）炒包菜。其實白白菜很難炒好吃，原因就不說了。白菜切絲，用油和鹽漬上10-15分鐘在下油鍋炒，不但炒的時間短賣相佳，而且，包菜的甜味全部炒出來了。

2）素面或者叫蔥油麵。蔥油的油，用紅蔥代替青蔥熬油，熬出的油香氣襲人味道柔和別有風味。麵條用大鍋多水煮才勁道。注意不要煮過頭。煮好後，用水或者是Chicken broth做湯料，放點鹽醬油或者是香菇精，最後撒上蔥花和蔥油，一碗香噴噴可口的素面就好了。蔥油可以大量製作，吃上一個星期。